金针菇的简单家常做法菜谱,蒜蓉金针菇比肉更好吃

编辑:东方女性2020-03-27 16:27中餐
字体:
浏览:163次
文章简介:   金针菇是常见的菌菇,在春冬时节种植出来的新鲜金针菇口感最好。它的伞盖嫩滑,味道鲜美,做起来比肉还好吃。金针菇促进消化,营养丰富,家常简单的制作方法就能够做

  金针菇是常见的菌菇,在春冬时节种植出来的新鲜金针菇口感最好。它的伞盖嫩滑,味道鲜美,做起来比肉还好吃。金针菇促进消化,营养丰富,家常简单的制作方法就能够做出美味。你知道金针菇怎么做才好吃吗?五种简单菜谱赶紧学起来吧。

金针菇

  金针菇的做法

  一、蒜蓉金针菇

  将金针菇剪掉根部,印干多余水分平铺在盘子上。锅油烧热放蒜末,少量的盐和酱油调味,全程用小火避免炒焦,蒜末变色香气四溢的时候盛起来。将蒜末铺在金针菇上面,撒上几颗青椒和红辣椒装饰,放到蒸笼里加热10分钟。金针菇软塌会有很多汁水,味道鲜美,下饭最好吃。

  二、金针菇炒蛋

  金针菇清火促消化,柔软鸡蛋富含蛋白质。将金针菇滤过水分之后切碎,放到打散的鸡蛋里面,加上盐和糖调味。将鸡蛋液全部倒入锅中,金针菇容易熟透,稍微翻炒等到鸡蛋凝固就炒熟了,撒上香葱出锅。

家常菜做法

  三、肥牛金针菇

  将豆瓣酱炒开加入姜蒜和小米椒,放入煮开,加入金针菇和肥牛。加入盐调味,撒上香葱就可以出锅了,是一道非常快手的简单菜色。

  四、凉拌金针菇

  将金针菇的底部切掉,红辣椒去籽切条。烧热水放入金针菇、辣椒和大蒜叶子,两分钟后就可以捞出来放到冷水中冰镇了,等待温度降低后挤掉多余水分更加容易调味。加入香油、香醋、盐、酱油、糖搅拌就可以食用了。

金针菇怎么做好吃

  五、番茄炒金针菇

  番茄的酸甜非常开胃,切碎在锅中炒出汁水,放入金针菇和韭菜一起炖,小米椒点缀出锅后就可以品尝美味了。

  金针菇的五种家常做法你都学会了吗,多吃金针菇排出毒素,女生越吃越美丽。

  本文《金针菇的简单家常做法菜谱,蒜蓉金针菇比肉更好吃》为东方女性网www.eastlady.cn原创写作,禁止任何网站进行转载!