鱼腥草的五大功效和作用,刺激味道好吃的食用方法

编辑:东方女性2019-12-14 19:08饮食常识
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文章简介:  鱼腥草是一种常见的食材和重要,它是条状食物,是西南一带喜欢的菜。它对健康有很多功效和作用,能够让强健体质,祛湿抗病。第一次吃它的人都是会被它刺激味道劝退,只有做对方法才能知道它的美味。  鱼腥草的

  鱼腥草是一种常见的食材和重要,它是条状食物,是西南一带喜欢的菜。它对健康有很多功效和作用,能够让强健体质,祛湿抗病。第一次吃它的人都是会被它刺激味道劝退,只有做对方法才能知道它的美味。

  鱼腥草的功效和作用

  一、清肺去热

  鱼腥草是凉性食物,可以去热毒。它对肺部有很好的滋养作用,能够保护呼吸道的正常功能,适合慢性咽炎的患者。

鱼腥草

  二、杀菌

  鱼腥草的杀菌效果很好,它可以抑制体内病菌的繁殖,预防肺炎和肠炎。很多人喜欢将肉类和鱼腥草混在一起吃,也有一定的杀菌效果。

  三、防辐射

  鱼腥草具有抗击辐射的效果,经常接触电子辐射的人应该多吃一些,可以减少辐射对身体的伤害,清除体内辐射。

好吃

  四、利尿

  鱼腥草可以增加尿液的排出,促进体液循环排出毒素。排便不畅有很痔疮的人也可以食用它作为辅助治疗。

  五、健胃消食

  鱼腥草具有促进肠胃消化作用,它里面含有的纤维等微量元素可以调节肠胃功能,它的特殊气味也有开胃的效果。

  鱼腥草怎么做好吃

  一、鱼腥草凉拌

  用辣味拌鱼腥草是最简单的方法,味道清爽。鱼腥草用盐水浸泡后取出沥干水,用酱油、醋。辣酱、葱花、香油调制酱料,和鱼腥草搅拌就完成了。

食用方法

  二、鱼腥草炖鸡

  鱼腥草增加鸡汤的鲜美味道,将鸡肉先焯去血水,再换成凉水将鸡肉和鱼腥草都放入。炖煮两个小时最后调味起锅。

  三、鱼腥草炒猪肝

  鱼腥草本身的味道强烈,可以遮盖掉猪肝的味道。猪肝腌制后放入和鱼腥草一起翻炒,变色后调味迅速盛出。

  鱼腥草吃之前需要洗干净,不适合寒性体质的人食用。鱼腥草除了制作成菜色之外,也可以用来泡茶,也有一定的功效,味道更为清淡一些。

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