鸡汤怎么炖好喝又营养?加点虫草花帮助孕妇小孩增强免疫力

编辑:东方女性2019-12-12 13:23养生保健
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文章简介:  要想知道鸡汤怎么炖好喝又有营养,其实放上一些虫草花一起炖,不仅非常的有营养,口感也是十分好的。  虫草花听起来总会让人误以为是冬虫夏草,但其实它们两者之间并没有关系,虫草花它是属于菌类,有点儿类似

  要想知道鸡汤怎么炖好喝又有营养,其实放上一些虫草花一起炖,不仅非常的有营养,口感也是十分好的。

  虫草花听起来总会让人误以为是冬虫夏草,但其实它们两者之间并没有关系,虫草花它是属于菌类,有点儿类似于金针菇那种形状,只不过颜色是黄色的,那么接下来就让我们学习一下鸡汤的做法吧。

虫草花的功效与作用

  【虫草花鸡汤】

  步骤:

  1、首先准备好土鸡半只,因为是用虫草花来炖汤,所以说尽量的选择白肉就可以,不必选择乌鸡,不然炖出来的汤不好看。锅中放入水,鸡块冷水下锅,加入适量的料酒去除肉腥味儿;

鸡汤怎么炖好喝又营养

  2、水煮开之后,将鸡肉焯水的同时将上面的浮沫给它撇掉,可能有的人会问到,反正鸡肉都要要冲洗一遍,为什么还要将上面血沫撇掉?其实如果没有把浮沫及时的撇掉,最后它都会变成碎渣与鸡肉混合在一起,到时候处理起来更麻烦,也影响汤的口感,鸡肉煮好了之后用凉水冲洗;

孕妇

  3、准备一个砂锅,里面放入水,加入处理好的鸡块进去,然后再放入两片生姜以及薏米,大火煮开。之后虫草花用水冲洗一下也可以放进去了,盖上盖子给它转为中小火,煲汤40分钟左右就可以了。

  鸡汤煲好了之后,我们会发现鸡汤颜色是黄色的,这个主要是虫草花的颜色发挥出来的,所以大家不必担心,可以放心食用。这款鸡汤的做法对于孕妇以及小孩都是非常营养的,喝起来非常的鲜美,而且人有利于女性产后身体的恢复,以及增强人体免疫力,所以不妨尝试着去做吧。

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