豆腐怎么做好吃?这道家常豆腐粉丝少油少盐营养健康又减肥

编辑:东方女性2019-12-19 11:45减肥食谱
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文章简介:  豆腐含有丰富的蛋白质,也是补钙的好帮手,那么今天教给大家做的这道豆腐的做法简单而且少油少盐,是比较适合减肥人士的,而且保证让你连续吃一周都吃不腻。  要注意在选择豆腐的时候尽量选择用盐卤的,这样是

  豆腐含有丰富的蛋白质,也是补钙的好帮手,那么今天教给大家做的这道豆腐的做法简单而且少油少盐,是比较适合减肥人士的,而且保证让你连续吃一周都吃不腻。

  要注意在选择豆腐的时候尽量选择用盐卤的,这样是比较成型的,而且也不容易散开,不建议使用内脂,不然一碰就碎,第二点就是选用的粉丝可以选择红薯粉或者是土豆粉,另外也需要备上一些剁椒,因为剁椒本身具有咸味儿,所以说不放盐了,那么接下来就让我们学习这道菜吧。

豆腐怎么做好吃

  【蒸豆腐粉丝】

  步骤:

  1、首先准备好所需的食材,豆腐、粉丝、肉馅、剁椒、蚝油、酱油等等,将食材都准备好,肉馅可以选择猪肉,可以选择肥肉相间的,尽量瘦肉多一些,将青蒜和姜切成碎末,豆腐切成块儿;

豆腐

  2、准备一个盘子,将粉丝摆放在最下面,然后豆腐摆放在四周;

  3、锅中放入适量的油,油温上来之后放入姜蒜沫进去,爆香之后加入肉馅,炒至变色之后倒入酱油,继续翻炒,然后加入小半碗的水,煮开即可;

家常菜

  4、之后将汤汁倒在豆腐粉丝上面,在上面放上一些鲜艳的剁椒;

  5、接下来就可以将这道菜放入到蒸锅之中去蒸了,大概蒸八分钟左右就可以了。

  烹饪小窍门:

  1、在炒肉的时候可以少放一些油,因为肥肉它是可以煸炒出油脂的;

  2、如果说不喜欢吃剁椒的话也可以不用放。

  这道菜对于减肥人士是非常不错的选择哦,对于想要减肥的小伙伴可以少油少盐,像是用这样蒸的方式来做菜是非常营养和减脂的。

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